La nouveauté pour l’été : Les Bubble tea débarquent chez Poke WaveLa nouveauté pour l’été : Les Bubble tea débarquent chez Poke Wave

Qu’est-ce que le bubble tea ?

Origine et histoire du bubble tea

Le bubble tea, également appelé thé aux perles ou encore pearl milk tea, est une boisson originale venue tout droit de Taïwan dans les années 80. Cette boisson est composée d’une base de thé (thé vert ou thé noir) mélangé à des sirops de fruits, du lait et des perles de tapioca.

Les perles de tapioca, souvent appelées “bubbles”, sont des petites billes noires translucides qui se trouvent au fond de la boisson. Ces billes ont une texture gélifiée et une saveur neutre qui s’associe parfaitement avec le thé et les sirops de fruits.

Le bubble tea est devenu très populaire dans le monde entier et s’est développé en plusieurs variantes avec des ingrédients différents comme des fruits frais, des glaces, des crèmes, etc.

Originaire de Taïwan, le bubble tea a été créé par Liu Han-Chieh, un propriétaire de théâtre qui a eu l’idée de mélanger du thé avec du lait et du sirop de fruit, en y ajoutant des perles de tapioca pour apporter une texture intéressante. Le succès a été immédiat et cette boisson s’est rapidement exportée dans d’autres pays, devenant une véritable tendance.

Les ingrédients du bubble tea

Chez Poke Wave, nous avons sélectionné avec soin les meilleurs ingrédients pour proposer des bubble tea originaux et savoureux. Nous proposons plusieurs parfums de sirop (kiwi, papaye, mangue, passion) ainsi que plusieurs perles (bubble gum, fraise, mangue, citron vert, litchi, passion) pour une expérience gustative unique et rafraîchissante.

Les différents types de bubble tea proposés chez Poke Wave

Poke Wave propose une grande variété de bubble tea. Si vous êtes novice dans le domaine du bubble tea, sachez qu’il s’agit d’une boisson originaire de Taïwan, également connue sous le nom de “thé aux perles”. Cette boisson est généralement préparée à partir de thé vert ou de thé noir, de lait et de perles de tapioca.

Présentation des différents types de thé (vert et noir)

Chez Poke Wave, nous proposons deux types de thé pour nos bubble tea : le thé vert et le thé noir. Le thé vert est connu pour ses propriétés antioxydantes et pour être une boisson saine. Le thé noir est plus corsé et peut donner au bubble tea un goût plus prononcé. Nous préparons nos thés avec soin pour offrir à nos clients la meilleure expérience possible.

Les perles de tapioca : présentation et explications sur leur préparation

Les perles de tapioca sont l’ingrédient clé du bubble tea. Elles sont faites de fécule de tapioca, qui est extraite de la racine de manioc. Chez Poke Wave, nous préparons nos perles de tapioca de manière artisanale pour garantir leur qualité et leur texture. Elles sont bouillies puis trempées dans un sirop de sucre pour leur donner leur goût sucré caractéristique. Les perles sont ensuite ajoutées à la boisson pour apporter une texture unique.

Les différents sirops proposés chez Poke Wave

Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire à nos bubble tea, nous proposons une variété de sirops. Nous avons des sirops fruités tels que le kiwi, la papaye et la mangue pour les amateurs de saveurs exotiques, ainsi que des sirops plus classiques comme le sirop de passion. Tous nos sirops sont de qualité supérieure et soigneusement sélectionnés pour satisfaire toutes les envies.

Comment déguster son bubble tea ?

Le bubble tea est une boisson rafraîchissante qui peut être dégustée à tout moment de la journée. Pour profiter au maximum de ses saveurs et textures, voici les différentes étapes à suivre pour une dégustation réussie.

Présentation des différentes étapes pour savourer pleinement son bubble tea

1. Bien mélanger : une fois que vous avez reçu votre bubble tea, il est important de bien mélanger tous les ingrédients pour que les saveurs se mélangent et que les perles de tapioca soient bien réparties dans la boisson.
2. Déguster les perles : les perles de tapioca sont l’un des ingrédients les plus appréciés du bubble tea. Prenez le temps de les déguster en les aspirant à travers la paille.
3. Alterner les gorgées : le bubble tea est une boisson avec plusieurs textures et saveurs. Alternez les gorgées entre le thé et les perles de tapioca pour un plaisir optimal.

Les conseils de Poke Wave pour une dégustation réussie

Chez Poke Wave, nous avons à cœur de vous offrir une expérience gustative unique. Voici quelques-uns de nos conseils pour une dégustation réussie :

1. Choisissez le thé qui correspond à vos goûts : le thé vert est plus doux tandis que le thé noir est plus corsé. Sélectionnez le thé qui vous convient le mieux pour profiter au maximum de votre bubble tea.
2. Jouez avec les sirops : nous proposons différents sirops pour personnaliser votre bubble tea. N’hésitez pas à en tester plusieurs pour trouver votre préféré.
3. Profitez de chaque gorgée : le bubble tea est une boisson à savourer lentement pour en apprécier toutes les subtilités. Prenez votre temps et profitez de chaque gorgée.

En suivant ces conseils, vous pourrez savourer pleinement votre bubble tea chez Poke Wave.

H2: Le bubble tea chez Poke Wave : notre engagement pour la qualité

Les ingrédients de qualité utilisés pour la préparation des bubble tea chez Poke Wave

Chez Poke Wave, nous avons à cœur de proposer des produits de qualité à notre clientèle. C’est pourquoi, pour la préparation de nos bubble tea, nous utilisons exclusivement des ingrédients de qualité supérieure. Nous nous approvisionnons auprès de fournisseurs de confiance et nous sélectionnons les ingrédients les plus frais et les plus savoureux pour garantir une expérience gustative exceptionnelle.

Notre engagement pour la fraîcheur de nos boissons

De plus, nous attachons une grande importance à la fraîcheur de nos boissons. Nos bubble tea sont préparés sur place, à la demande, afin de garantir une qualité optimale et une fraîcheur incomparable. Nous sommes convaincus que la fraîcheur est la clé pour obtenir une boisson savoureuse et rafraîchissante.

Le choix des saveurs pour satisfaire toutes les envies

Nous proposons également une large sélection de saveurs pour satisfaire toutes les envies. Que vous préfériez les saveurs fruitées et sucrées ou les saveurs plus subtiles et rafraîchissantes, vous trouverez forcément votre bonheur chez Poke Wave. Nous avons à cœur de proposer une expérience de dégustation unique à nos clients, en alliant qualité, fraîcheur et variété de saveurs.

Venez découvrir nos Bubble Tea à Narbonne ou à Nîmes

Poke Wave Narbonne / Poke Wave Nîmes