ET SI C'ÉTAIT VOTRE RESTAURANT !
Ci-dessus, découvrez notre plaquette, avec toutes les informations nécessaires pour rejoindre la vague POKE WAVE © Parcourrez ensuite la suite de notre page pour en apprendre plus sur notre concept, notre savoir-faire et le déroulé d’un partenariat réussi.
Plus qu'une Licence de Marque, un Partenariat
POKE WAVE © est une enseigne de restauration rapide Healthy spécialisée dans le Poke Bowl depuis plus de 3 ans ! Créé par 2 amis, Allan et Simon riches de leur expérience de plus de 10 ans dans la restauration rapide avec une première marque de restauration rapide qu’ils développent également en Licence. Leur modèle économique est solide et le savoir-faire est reconnu et apprécié par nos clients.
Nous rejoindre, c’est faire le choix d’être ambitieux, mais jamais seul car nous sommes là pour vous accompagner et construire ensemble une entreprise rentable, durable dans une groupe dynamique et toujours en mouvement.
Ne ratez pas la Vague ! 🌊
Un Réseau Accessible à tous
Un Réseau Accessible à tous
Une Formation
Une Formation
Un Accompagnement
& un Suivi
Un Accompagnement &
un Suivi
"FAIBLE INVESTISSEMENT, RENTABILISER EN 2 ANS"
Restauration rapide saine et de qualité
Nos objectifs sont de :
✅ Mettre la passion d’un métier au service de performance économique ;
✅ Proposer des Poke Bowls généreux avec des produits frais et locaux au meilleur rapport qualité-prix ;
✅ Pratiquer l’excellence à tous niveaux ;
✅ Valoriser la qualité par des méthodes de travail maîtrisées et optimisées ;
✅ Proposer des ingrédients frais et savoureux ainsi que des matières premières de qualités, dans une charte dédiée ;
✅ Évoluer dans un collectif à la dimension humaine partagée ;
LES ÉTAPES CLÉS
1. Premier Contact
Notre responsable développement est à votre disposition
2. Un échange
Parlons de votre projet et de vos envie !
3. Une Vision
Nous vous partageons la vision de l'enseigne POKE WAVE ©
4. Votre projet
Étudions ensemble votre projet et validons-le ensemble
5. Une immersion
Passez une journée en immersion dans un de notre restaurant pilote pour découvrir concrètement notre enseigne
6. Le financement
Nous vous accompagnons pour trouver le financement et votre futur local
7. Un savoir-faire
Nous vous partageons les processus et les savoir-faire de la marque
8. Le recrutement
Recrutez et formez vos équipiers. Épanouissez-vous au contact de votre clientèle !
Des produits de qualités
Un choix exigeant des matières premières et des recettes exclusives :
✅ Des Poke Bowls gourmands salés mais également d’autres recettes exclusives savoureuses et saines pour la santé ;
✅ Recette exclusive de notre préparation du riz sushi, qui lui donne ce côté enveloppant et parfumé en bouche ;
✅ Choix des ingrédients de qualités ;
✅ Des nouvelles recettes inédites lancées régulièrement ;
✅ Un choix de fournisseur de qualité ;
✅ Un respect des règles d’hygiènes et de conservation !
3 concepts de restaurants
SHOP
SHOP & LOUNGE
PREMIUM
Quelques Chiffres
5 étapes pour réussir
Vous informer, vous soutenir et vous accompagner afin de valider toutes les étapes préalables à votre engagement.
Choix de l’emplacement et la recherche de locaux
Préparation du business plan selon des chiffres réalistes
Dossier de financement et les appuis de partenaires référencés
Conseils et expériences quant au montage de la structure juridique
Acquisition durant 2 semaines minimum des bases indispensables selon nos modes opératoires et meilleures pratiques.
✅ Formation théorique et pratique à Narbonne
✅ Immersion dans un ou plusieurs restaurants pilotes
✅ Aide au recrutement du personnel
✅ Validation de vos connaissances et remise de votre diplôme « POKE WAVE »
Accompagnement permanent de la tête de réseau pour mener à bien cette phase opérationnelle et donner vie à votre restaurant.
✅ Elaboration des plans d’agencement, négociation des devis
✅ Dépôt des permis et suivi des travaux d’aménagement
✅ Installation et mise en service du matériel d’exploitation
✅ Validation de la fin de chantier pour l’ouverture
Moment crucial, chargé d’émotions, en présence de la tête de réseau pour générer du trafic dès les premiers jours.
✅ Communication de lancement
✅ Organisation de la soirée d’inauguration
✅ Suivi de la performance post-lancement
✅ Mise en œuvre des actions de suivi
Pour vous permettre de réitérer le modèle de réussite de POKE WAVE ©, l’équipe de la tête de réseau vous accompagne sur tous les aspects de votre nouveau métier :
✅ Mutualisation des moyens
✅ Négociation avec les fournisseurs
✅ Référencement des produits
✅ Plan de communication national et local
✅ Animation des réseaux…
Rejoignez la Vague :
POKE WAVE © 2022 – Mentions Légales – Site by l’Agence MALINCOM